Indian Fusion Vis
BlendHouse Indian Fusion presenteert een interessant 4-gangen vismenu. Het combineert traditionele Indiase smaken met moderne kooktechnieken, wat resulteert in verrassende fusion-gerechten. De artistieke presentatie en onverwachte smaakcombinaties bieden een unieke culinaire ervaring. Elk gerecht vertelt een verhaal over de ontmoeting van verschillende keukens en culturen. Een aanrader voor liefhebbers van innovatieve Indiase fusionkeuken.
Amuse
~ Baba Ghanoush Puri ~
Knapperige puri gevuld met baba ghanoush
Voorgerechten
~ Masala King Prawns ~
Gegrilde gemarineerde grote garnalen bedekt met een smaakvolle masala-mix
~ Creamy Broccoli ~
Gegrilde broccoliroosjes met een romige glaze en geroosterde noten
Specialiteit van de Chef Hoofdgerecht
~ Sea Bass Beast ~
In de pan gebakken zeebaars met puree van geroosterde bloemkool & rijst met mosterd en citroen
~ Palatial Spinach Infusion ~
Paneerrolletjes geserveerd met spinaziesaus en basmatirijst
Nagerechten
~ Blush Dream Mousse ~
Romige vanillemousse met blauwe bessenjamglazuur
~ Coco-mango Panna Cotta ~
€ 79,00